12 heures de cuisson pour un résultat qui se mérite… et qui se savoure !
Chez Cook’in Casa Porto-Vecchio, nous aimons prendre le temps de cuisiner. Et notre épaule d’agneau confite au four à bois pendant 12 heures en est la parfaite illustration.
Une cuisson longue et douce, au cœur du four à bois, pour laisser le temps à la viande de devenir fondante, tendre et incroyablement savoureuse.
C’est une cuisine qui demande de la patience, mais surtout une cuisine qui respecte le produit. Ici, pas besoin de se presser : le feu fait son travail, les heures passent, les saveurs se développent… jusqu’à obtenir une viande qui se détache délicatement à la fourchette.
🔥 12 heures au four à bois.
🍖 Une épaule d’agneau généreuse et fondante.
🌿 Le goût d’une cuisine authentique et familiale.
Cette épaule d’agneau, c’est aussi notre façon de vous faire découvrir une cuisine corse généreuse, conviviale et profondément gourmande.
Alors, si vous aimez les plats mijotés, les cuissons lentes et les belles assiettes qui racontent une histoire…
Cette épaule est faite pour vous.
📍 Cook’in Casa – Porto-Vecchio
Prenez le temps de bien manger. Nous, nous avons pris 12 heures pour vous régaler.
Vous souhaitant une agréable visite, si vous avez besoin d'un complément d'information : prenez contact dès à présent.